O pé-de-moleque é um dos pratos mais gostosos das festas juninas! Que tal pedir ajuda para a mamãe e preparar essa receita facinha?
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de amendoim , torrado e sem pele
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer. Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela. Unte uma superfície lisa - mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa. Deixe esfriar por algumas horas e corte em losangos.
